GDPR

Použité pojmy:
Správce dat: Hotel Monopol s. r. o. (dále „Hotel“)

Zákazník: Fyzická nebo právnická osoba využívající služby provozovatele

Nařízení: Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 2016/679 ze dne 27. dubna 2016, obecné nařízení o ochraně osobních údajů

Obecná ustanovení

  1. Předmětem těchto podmínek je zajištění zpracovávání osobních údajů zákazníků získaných v rámci obchodní činnosti Hotelu a dále zakotvení povinnosti zachovávat mlčenlivost o těchto získaných informacích, a to v rozsahu a za podmínek stanovených těmito podmínkami.
  2. Hotel se v souladu s těmito podmínkami zavazuje zpracovávat osobní údaje zákazníků. Tyto podmínky jsou zhotoveny v rozsahu práv a povinností, které při zpracovávání osobních údajů podle předchozího odstavce vyplývají z příslušných právních předpisů, zejména nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 2016/679 ze dne 27. dubna 2016, obecného nařízení o ochraně osobních údajů („Nařízení”).

Práva, povinnosti a mlčenlivost

  1. Hotel se zavazuje přijmout taková technická, personální a jiná potřebná opatření, aby nemohlo dojít k neoprávněnému nebo nahodilému přístupu k osobním údajům, k jejich změně, zničení či ztrátě, neoprávněným přenosům, k jejich jinému neoprávněnému zpracování, jakož i k jinému zneužití osobních údajů.
  2. V souvislosti s poskytováním ubytovacích služeb je Hotel povinen zpracovávat osobní údaje hostů. S těmito údaji pracují zejména:
    1. Recepční hotelu
    2. Manažer hotelu
    3. Účetní oddělení
    4. IT oddělení
    5. Marketingový poradce
  3. Výše uvedení uživatelé byli poučeni o citlivosti osobních údajů. S osobními údaji hostů nakládají výhradně v rámci služeb poskytovaným Hotelem. Hotel ani zaměstnanci nepředávají osobní údaje hostů dalším subjektům. Dalšími zpracovateli osobních údajů hostů jsou:
    1. Hotelový systém Previo
  4. Podmínky zpracování a nakládání s osobními údaji hostů jsou upraveny ve zpracovatelské smlouvě mezi hotelem a daným zpracovatelem.

Informace o zákaznících

  1. Hotel má zákonnou povinnost uchovávat o svých hostech některé osobní údaje, a to zejména jméno, příjmení, datum narození, adresa a doba ubytování, číslo a typ dokladu, případné vízum, účel pobytu. Tato povinnost se řídí Zákonem o pobytu cizinců na území ČR (326/1999) a Zákonem o místních poplatcích (565/1990). Dle těchto právních předpisů je hotel povinen uchovávat osobní údaje o zákaznících po dobu 6 let.
  2. Nad rámec zákonných povinností můžou být sbírány další osobní údaje: kamerové záznamy, e-mail a telefon pro komunikaci s hostem v případě on-line nebo e-mailových rezervací.
  3. Zákazník má kdykoli právo požádat hotel o přehled svých osobních údajů. Tyto informace jsou uchovávány v (i) kartě hosta v hotelovém systému, (ii) v domovní knize a (iii) evidenční knize, které jsou v tištěné podobě uschovány v uzamčené místnosti. V případě žádosti o výmaz osobních údajů Hotel smaže kartu hosta a skartuje domovní a evidenční knihu. Výše uvedeným zákonům však Hotel musí dostát. Vyjmenované osobní údaje mohou být smazány až po uplynutí zákonné lhůty.

Technické a organizační zabezpečení ochrany osobních údajů

  1. Hotel se zavazuje, že technicky a organizačně zabezpečí ochranu zpracovávaných osobních údajů tak, aby nemohlo dojít k neoprávněnému nebo nahodilému přístupu k údajům, k jejich změně, zničení či ztrátě, neoprávněným přenosům, k jejich jinému neoprávněnému zpracování, jakož i k jinému zneužití a aby byly personálně a organizačně nepřetržitě po dobu zpracovávání údajů zabezpečeny veškeré povinnosti správce osobních údajů, vyplývající z právních předpisů, zejména Nařízení.
  2. Hotel se zavazuje, že zpracovávání údajů bude zabezpečeno zejména následujícím způsobem:
    • k osobním údajům budou mít přístup pouze oprávněné osoby Hotelu, které budou mít Hotelem stanoveny podmínky a rozsah zpracování údajů a každá taková osoba bude přistupovat k osobním údajům pod svým jednoznačným identifikátorem;
    • osobní údaje budou zpracovávány v prostorách Hotelu, do nichž budou mít přístup pouze oprávněné osoby nebo jeho dodavatelé (subdodavatelé), vázaní stejnými povinnostmi;
    • Hotel zabrání neoprávněnému čtení, vytváření, kopírování, přenosu, úpravě či vymazání záznamů obsahujících osobní údaje;
    • učiní opatření, která umožní určit a ověřit, komu byly osobní údaje předány, kým byly zpracovány, pozměněny nebo smazány.
  3. Hotel se zavazuje prostřednictvím vlastních vnitřních předpisů případně zvláštních smluvních ujednání zajistit, že jeho zaměstnanci a jiné osoby, které budou zpracovávat osobní údaje, tak budou činit pouze za podmínek a v rozsahu Hotelem stanoveném a odpovídajícím pokynům Hotelu. Zejména bude sám (a závazně uloží i těmto uvedeným osobám) zachovávat mlčenlivost o osobních údajích a o bezpečnostních opatřeních, jejichž zveřejnění by ohrozilo zabezpečení osobních údajů, a to i po skončení zaměstnání nebo příslušných prací u Hotelu.

Kamerový systém

  1. Areál hotelu je monitorován kamerovým systémem se záznamem.
  2. Kamerový systém se využívá k prevenci ochrany zákazníků a hotelového i zákazníkova majetku.
  3. Kamerový systém je instalován pouze ve veřejně přístupných prostorech. V žádném případě nenarušuje soukromí na hotelových pokojích.
  4. Záznam kamerového systému je v souladu s registrací u ÚOOÚ uchováván po dobu 7 dnů.
  5. Kamerový systém je provozován v souladu s Obecnými ustanoveními těchto podmínek a interní směrnicí o provozování kamerových systému ve společnosti Hotel Monopol s. r. o.

Datum poslední aktualizace: 01. 07. 2022

Vinná karta
Restaurace Garden

Polední menu
Pivovarská restaurace

Salát pro tento týden: Rukolový salát s granátovým jablkem, kuřecím prsem, karamelovými ořechy, cherry rajčaty, balkánským sýrem a medovou zálivkou, sezamová tyčkaA:1,3,7,11      199,-       

Pondělí 18.11.

Polévka: Gulášovka A:1,7,3                       45,-                                              

  1. Medailonky z vykoštěných stehýnek na jehle, proložené sušenými rajčaty a šalotkou, opečené bramborové půlky, bylinkový dip A:7        189,-
  2. Smažená vepřová krkovička s bramborovou kaší :1,3,7                                                                                                   169,-
  3. Penne s krůtím masem a brokolicí v sýrové omáčce A:1,3,5                                                                             179,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Úterý 19.11.

Polévka: Karotkový krém, se zázvorem, chilli, limetkou a krutony A:1,3,7,9                                                45,-

  1. Pikantní hovězí guláš podávaný s bramboráčky a cibulíA:1,3,7                                                   189,-
  2. Kuřecí nudličky na kari, dušená jasmínová rýže A:1,7                                                                                   169,-
  3. Pečená uzená krkovice se šumavským knedlíkem a dušeným špenátemA:1,3,7                                169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Středa 20.11.

Polévka: Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi:1,3,7   45,- 

Denní tip: Kančí burger s ementálem, zelenina, jalapeňos majonéza, bramborové lupínky A:1,3,7,10               229,-

  1. Bratislavská vepřová pečeně podávaná s houskovým knedlíkem A:1,3,7                                                   179,-
  2. Drůbeží sekaná, bramborová kaše, kyselá okurka A:1,3,7                                                                                169,-
  3. Tortelliny plněné ricottou a špenátem ve smetanové omáčce s kuřecím masem a parmazánem A:1,3,7    169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Čtvrtek 21.11.

Polévka: Staročeská česnečka s chlebovými krutony A:1,3,7,9                                                                                                    45,-

Denní tip: Pečený filet platýze na teplém kuskusovém salátu se zeleninou, limetkovo-koprový dip A:1,3     239,-                                                                        

  1. Hovězí kostky na pepři podávané s jasmínovou rýží A:1,7                                                                                    189,-
  2. Kuřecí kousky v těstíčku se šťouchaným bramborem a tatarskou omáčkou A:1,3,7                   169,-                       
  3. Buchtičky s vanilkovou omáčkou a strouhanou čokoládou A:1,3,7                                                                169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Pátek 22.11.

Polévka: Frankfurtská polévka s uzeninouA:1,7       45,-              

Denní tip: Mexická quesadilla s trhaným uzeným kachním masem, fazolemi, čedarem, cibulí a BBQ omáčkou, kořeněné bramborové půlky A:1,3,7   199,-                                                       

  1. Kuřecí roláda s bramborovou kaší a okurkovým salátem A:1,3,7                                                           169,-
  2. Vepřová játra na slanině s dušenou jasmínovou rýží A:1,3                                                                           169,-
  3. Smažený eidam s hranolky a tatarskou omáčkou A:1,3                                                                                179,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Polední menu
Restaurace Garden

Polévka

Hlavní chod

  • Burger s trhaným kachním masem 279,-Kč

    sezamová bulka, BBQ majonéza, červené zelí, smažená cibulka, steakové hranolkyA:1,3,7,11

  • Marinované kuřecí prso v jogurtu a bylinkách 259,-Kč

    bramborová kaše, grilovaná zelenina, medová omáčka s chilli A:7

  • Houbové rizoto 219,-Kč

    parmazán, lišky, žampiony, bylinkový olej A:1,3,7