Facebook-f Instagram Tripadvisor Youtube
Rezervace
Monopol Teplice
Pivovarská restaurace

Pivovarská restaurace

Pivovarská Restaurace je jedna ze dvou našich restaurací. Prozkoumejte také Garden Restauraci a rozhodněte se, kam se vydáte za svým gastro zážitkem.

(V době poledního menu je omezená stálá nabídka)

Polední menu
Jídelní lístek
Nápojový lístek
Vinná karta

Zpátky do minulosti

Návštěvou pivovarské restaurace se skutečně vrátíte v čase. Při vstupu do restaurace se vám otevře obrovský sál s citem laděný do hnědo-béžových odstínů. Ohromí vás vkusně zrenovované secesní stropy a v patře upoutají dvě vyleštěné měděné varny. Pokud budete mít štěstí a přijdete v den vaření piva, uvítá vás příjemná sladová a chmelová vůně. Vaříme tradiční 12° ležák plzeňského typu Monopol, 11° polotmavého Karlíka, ochucenou Višeň 11° a Monopol ALE 14°, svrchně kvašené.

Během roku se připravují speciály dle ročního období, na jaro 11° IPA Jarní, v létě se osvěžíte 11° Pšenicí, podzimní dny přivítáme Vídeňským ležákem a Porter 16° vám zpříjemní adventní čas.

Restaurace nabízí 80 míst k sezení v přízemí a 100 míst na balkonech horního patra, je otevřena 7 dní v týdnu. Přes poledne nabízíme polední menu a večer speciality z našeho jídelního lístku, převážně české kuchyně s prvky moderní gastronomie.

Potěšte své chuťové buňky

Polední menu

Ve všední dny vám přes poledne nabídneme pokrmy z naší polední nabídky. Těšit  se můžete vždy na polévku a čtyři hlavní chody, z nichž jeden je vegetariánský. Každé polední menu obsahuje náš tip, tedy vybraný pokrm, který doporučuje náš šéfkuchař.

Jídelní lístek

V odpoledních hodinách, večer a o víkendech vám připravujeme pokrmy dle našeho stálého jídelního lístku. Na menu najdete především českou kuchyni s prvky moderní gastronomie, máme také chuťovky k pivu i bezmasá jídla.

Firemní či soukromé akce

Naše restaurace je skvělé místo pro setkání větších skupin. Ať už pořádáte soukromou oslavu, nebo firemní teambuilding či školení, Wellness Hotel Pivovar Monopol je to pravé místo pro vás.

Najdete nás v centru Teplic

Wellness Hotel Pivovar Monopol má výjimečnou polohu v centru lázeňského města Teplice.

Wellness Hotel Pivovar Monopol
IČ: 09711279
Masarykova 433/42, Teplice

Hotel
Wellness
Gastronomie
Facebook-f Instagram Tripadvisor Youtube

Polední menu
Pivovarská restaurace

  • 29.10.-01.11.2024
  • 11:00 - 14:30

Salát pro tento týden: Kousky hovězí svíčkové na jehle s cherry rajčaty, podávané na zeleninovém salátu s gril. pak choi a grenaillemi, pesto ze suš. rajčat, bylinková bageta A:1,3,7                                                                                                                                    229,-

Pondělí 28.10.

 

STÁTNÍ SVÁTEK

 

Úterý 29.10.

Polévka: Silný hovězí vývar se zeleninou a nudlemi A:1,3,7,9                                                                                                                                 45,-      Kuřecí steak se šunkou a volským okem podávaný se štouchaným bramborem A:1,3,7                    179,-

Vepřová líčka na červeném víně, kořenová zelenina, bramborová kaše A:1,7        179,-

Vepřový katův šleh podávaný s jasmínovou rýžíA:1  169,-          

Salát: Dle týdenní nabídky

 

Středa 30.10.

Polévka: Italská rajčatová polévka s nudlemi a čerstvou bazalkou A:1,3,7,9                                                     45,-

Denní tip: Vepřový bacon burger s volským okem, červeným coleslawem, slaninovou majonézou, hranolky A:1,3,7,11 229,-             

  1. Selská vepřová pečeně, kysané zelí, houskový knedlík A:1,3,7                                                                             179,-
  2. Chilli con carne s mletým hovězím masem a rozpečeným pivovarským chlebem A:1,3,7                           169,-       
  3. Kuřecí kousky v roquefortové omáčce s tagliatellemi A:1,3,7,9                                                                169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Čtvrtek 31.10.

Polévka: Slepičí vývar se zeleninou a petrželovým kapáním   A:1,3,7,9                                                                       45,-

Denní tip: Marinovaná kotleta s kostí, fazolky se slaninou, opeč. brambory, česnekový dipA1,3,7       229,-

  1. Segedínský guláš podávaný s našimi houskovými knedlíky A:1,3,7                                        179,-
  2. Kuřecí kung-pao s arašídami a pórkem s jasmínovou rýží A:5,6,11                                                  169,-                                             
  3. Opečená vinná klobása s máslovým bramborem a rajčatovým salátem A:1,7                               169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

Pátek 01.11.

Polévka: Gulášová polévka z mletého hovězího krku A:1,3,7,9                                                                                                                               45,-

Denní tip: Grilovaný kuřecí supreme, krémová polenta, máslové kapustičky A:1,7                                      209,-            

  1. Rozlítaný španělský ptáček s dušenou jasmínovou rýží A:1,3,7                                                           179,-
  2. Smažený sýr s hranolkami a tatarskou omáčkou A:1,3                                                                               169,-               
  3. Tradiční kaplická cmunda s uzeným masem a vídeňskou cibulkou A:1,3,7                                   169,-                                              
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Bílá vína

  • Sauvignon „Vinařství Cícha“ (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem Vůně bílé broskve/manga/ angreštu s tóny hluchavky

  • Rulandské šedé „Vinařství Cícha“ (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem Elegantní vůně pomerančové kůry a karamelu doprovázená tóny agátových květů.

  • Mery „Vinařství Cícha“ (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Pozdní sběr - polosuché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem Vůně pomela, bílého grepu s velmi jemným podtónem muškátu. Mery je novinkou, šlechtění započalo ale už v roce 1994 dokončeno bylo v roce 2008. Do Státní odrůdové knihy České republiky byla zapsána až roku 2015. Původ odkazuje na maďarskou interspecifickou odrůdu Lakhehyi Mezes a náš Muškát moravský.

  • MEMENTO - Pinot Blanc „Vinařství Cícha“ (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Výběr z hroznů - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem 8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží,minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomína máslovou sušenku.

  • Florianka „Vinařství Cícha“ (0,1 l / 0,75 l) 63 Kč / 480 Kč

    Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem Medová chuť (medových plástů) s minerálními a kořenitými tóny

Růžová vína

  • Modrý Portugal rosé „Němčičky“ (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Pozdní sběr – polosuché - Moravské zemské víno Nádherné ovocné aroma s nádechem jahod. Vyvážená ovocná chuť s jogurtovou dochutí.

Červená vína

  • Primitivo „oblast Salento“ (0,1 l / 0,75 l) 76 Kč / 550 Kč

    Víno z jihu Itálie (region Puglia) Primitivo má rubínově červenou barvu se zářivími odlesky. Vůně je intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.

Champagne / Prosecco / Sekt

  • Moët & Chandon Brut (0,75 l) 1890,-
  • Moët & Chandon Ice Imperial Demi sec (0,75 l) 1890,-
  • Scavy & Ray Prosecco Frizzante Dry (0,1 l / 0,75 l) 70,-
  • Manzoni Moscato Rosé (0,75 l) 520,-

    Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.

  • Bohemia Sekt Demi sec, Brut (0,75 l) 490,-

Rozlévaná vína

  • Víno bílé: Rulandské šedé (0,2 l) 78 Kč

    - italské bílé víno suché

  • Víno bílé: Tramín (0,2 l) 78 Kč

    - moravské bílé víno polosuché - vinařství Petr Bunža, Bzenec

  • Víno červené: Modrý Portugal (0,2 l) 78 Kč

    - moravské červené víno polosuché - vinařství Petr Bunža, Bzenec

Vinná karta
Restaurace Garden

Champagne

  • Moët & Chandon (0,75 l) 1 890 Kč

    Brut

  • Moët & Chandon Ice Imperial (0,75 l) 1 890 Kč

    Demi sec

Prosecco / Šumivé víno

  • San Martino Prosecco DOC Millesimato (0,75 l) 650 Kč

    Brut / Extra Dry

  • Le RIve Prosecco DOC Millesimato (0,75 l) 650 Kč

    Extra Dry

  • FREESTYLE (0,75 l) Polosladké 590 Kč

    Jemně perlivé lehké víno se svěžím ovocným charakterem, Vinařství Mádl

  • Scavy & Ray Prosecco Frizzante (0,1 l / 0,75 l) 70 Kč / 520 Kč

    Dry

  • Manzoni Moscato Rosé (0,75 l) 590 Kč

    Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.

  • Scavy & Ray Spumante Alcoholfree (0,75 l) 490 Kč

    Extra dry

Bílá vína a růžová vína Morava

  • Rulandské šedé (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
    Ovocité bílé víno s plnou vůní červeného pomeranče a zralých peckovin. V chuti příjemné, ovocné a šťavnaté.

  • Sauvignon (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, suché
    Harmonická a elegantní romantika a chuť broskve. Osvěžující víno s příjemnou svěžestí.

  • Pálava (0,1 l / 0,75 l) 55 Kč / 410 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosladké
    Bílé víno zlatavé barvy. Ve vůni převládají fialky, v kombinaci s ovocitostí a odkvetlou růží. Chuť je plná a sladká.

  • MEMENTO - Pinot Blanc ( 0,75 l) 450 Kč

    Vinařství Cícha, výběr z hroznů, suché, Slovácká podoblast, obec Blatnice pod Sv. Antonínkem
    8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.

  • Modrý Portugal Rosé (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
    Nádherné ovocné aroma s nádechem jahod. Vyvážená ovocná chuť s jogurtovou dochutí.

Bílé víno Německo

  • Riesling 1648 (0,75 l) 750 Kč

    Thanisch, Mosel, suché
    Historie vinařské tradice značky vína Thanisch sahá do roku 1648. Velmi elegantní kyselost a svěží mineralita. Aroma zralých jablek a exotického ovoce.

Bílé víno Francie

  • Petit Chablis (0,75 l) 850 Kč

    Louis Robin, Bourgogne AOC, suché
    Výrazně minerální až slané víno. A přesně takové má Petit Chablis být. Suché a lehké v chuti, s výraznou kyselinkou, která podtrhuje charakter Petit Chablis.

Bílé víno Itálie

  • Lugana LA Rifra (0,75 l) 750 Kč

    Trebbiano, La Rifra, Veneto, IGT, suché
    Barva tohoto suchého bílého vína je krásně zlatavá. V aroma ucítíte tropické ovoce a květinové tóny, víno je vyvážené s příjemnou strukturou.

Červené víno Itálie

  • Barolo Bosio (0,75 l) 1 490 Kč

    Piemonte, DOCG, suché
    Odrůda Nebbiolo, největší hvězda oblasti Piemonte - slavné BAROLO, ze stejnojmenné oblasti nedaleko od městečka Alby. Hrozny pochází z vinice v oblasti Verduno z jílovitovápencové půdy. Má granátově červenou barvu. JE plné až opulentní s hedvábným taninem a harmonickým projevem.

  • Primitivo (0,1 l / 0,75 l) 76 Kč / 550 Kč

    Salento, suché
    Rubínová barva se zářivými odlesky. Vůně intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.

Červené víno Argentina

  • CASARENA Malbec Reserva (0,75 l) 990 Kč

    Oblast Mendoza, odrůda Melbec, suché , 2015
    Víno má silné tělo, výraznou chiť a příjemný ovocný charakter. Tohle je Malbec Reserva. To znamená, že si nějaký čas poležel v dubových sudech.

Doporučujeme k vínu

  • Pražené mandle 80 g 119 Kč

    A:8

Polední menu
Restaurace Garden

  • 28.10.-01.11.2024
  • 12:00 - 15:00

Polévka

Hlavní chod

  • INDICKÉ KUŘECÍ CURRY 269,-Kč

    jasmínová rýže, cizrna, zelenina, sezamA:6,7,10,11

  • GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA 279,-Kč

    bramborové pyré, divoká brokolice, houbová omáčka, bylinkový olej A:1,3,7

  • SALÁT NICOISE S GRILOVANÝM TUŇÁKEM 239,-Kč

    fazolky, vejce, brambory, černé olivy, bylinková bageta A:1,3,4,7,10