Reservations
Free entry to the sauna world exclusively when booking accommodation through our website.
Free entry to the sauna world exclusively when booking accommodation through our website.
Brut
Demi sec
Brut / Extra Dry
Extra Dry
Jemně perlivé lehké víno se svěžím ovocným charakterem, Vinařství Mádl
Dry
Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.
Extra dry
Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
Ovocité bílé víno s plnou vůní červeného pomeranče a zralých peckovin. V chuti příjemné, ovocné a šťavnaté.
Moravské zemské víno, Němčičky, suché
Harmonická a elegantní romantika a chuť broskve. Osvěžující víno s příjemnou svěžestí.
Moravské zemské víno, Němčičky, polosladké
Bílé víno zlatavé barvy. Ve vůni převládají fialky, v kombinaci s ovocitostí a odkvetlou růží. Chuť je plná a sladká.
Vinařství Cícha, výběr z hroznů, suché, Slovácká podoblast, obec Blatnice pod Sv. Antonínkem
8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.
Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
Nádherné ovocné aroma s nádechem jahod. Vyvážená ovocná chuť s jogurtovou dochutí.
Thanisch, Mosel, suché
Historie vinařské tradice značky vína Thanisch sahá do roku 1648. Velmi elegantní kyselost a svěží mineralita. Aroma zralých jablek a exotického ovoce.
Louis Robin, Bourgogne AOC, suché
Výrazně minerální až slané víno. A přesně takové má Petit Chablis být. Suché a lehké v chuti, s výraznou kyselinkou, která podtrhuje charakter Petit Chablis.
Trebbiano, La Rifra, Veneto, IGT, suché
Barva tohoto suchého bílého vína je krásně zlatavá. V aroma ucítíte tropické ovoce a květinové tóny, víno je vyvážené s příjemnou strukturou.
Piemonte, DOCG, suché
Odrůda Nebbiolo, největší hvězda oblasti Piemonte - slavné BAROLO, ze stejnojmenné oblasti nedaleko od městečka Alby. Hrozny pochází z vinice v oblasti Verduno z jílovitovápencové půdy. Má granátově červenou barvu. JE plné až opulentní s hedvábným taninem a harmonickým projevem.
Salento, suché
Rubínová barva se zářivými odlesky. Vůně intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.
Oblast Mendoza, odrůda Melbec, suché , 2015
Víno má silné tělo, výraznou chiť a příjemný ovocný charakter. Tohle je Malbec Reserva. To znamená, že si nějaký čas poležel v dubových sudech.
A:8
Salát pro tento týden: Kousky hovězí svíčkové na jehle s cherry rajčaty, podávané na zeleninovém salátu s gril. pak choi a grenaillemi, pesto ze suš. rajčat, bylinková bageta A:1,3,7 229,-
Pondělí 28.10.
STÁTNÍ SVÁTEK
Úterý 29.10.
Polévka: Silný hovězí vývar se zeleninou a nudlemi A:1,3,7,9 45,- Kuřecí steak se šunkou a volským okem podávaný se štouchaným bramborem A:1,3,7 179,-
Vepřová líčka na červeném víně, kořenová zelenina, bramborová kaše A:1,7 179,-
Vepřový katův šleh podávaný s jasmínovou rýžíA:1 169,-
Salát: Dle týdenní nabídky
Středa 30.10.
Polévka: Italská rajčatová polévka s nudlemi a čerstvou bazalkou A:1,3,7,9 45,-
Denní tip: Vepřový bacon burger s volským okem, červeným coleslawem, slaninovou majonézou, hranolky A:1,3,7,11 229,-
Čtvrtek 31.10.
Polévka: Slepičí vývar se zeleninou a petrželovým kapáním A:1,3,7,9 45,-
Denní tip: Marinovaná kotleta s kostí, fazolky se slaninou, opeč. brambory, česnekový dipA1,3,7 229,-
Pátek 01.11.
Polévka: Gulášová polévka z mletého hovězího krku A:1,3,7,9 45,-
Denní tip: Grilovaný kuřecí supreme, krémová polenta, máslové kapustičky A:1,7 209,-
Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem Vůně bílé broskve/manga/ angreštu s tóny hluchavky
Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem Elegantní vůně pomerančové kůry a karamelu doprovázená tóny agátových květů.
Pozdní sběr - polosuché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem Vůně pomela, bílého grepu s velmi jemným podtónem muškátu. Mery je novinkou, šlechtění započalo ale už v roce 1994 dokončeno bylo v roce 2008. Do Státní odrůdové knihy České republiky byla zapsána až roku 2015. Původ odkazuje na maďarskou interspecifickou odrůdu Lakhehyi Mezes a náš Muškát moravský.
Výběr z hroznů - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem 8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží,minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomína máslovou sušenku.
Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem Medová chuť (medových plástů) s minerálními a kořenitými tóny
Pozdní sběr – polosuché - Moravské zemské víno Nádherné ovocné aroma s nádechem jahod. Vyvážená ovocná chuť s jogurtovou dochutí.
Víno z jihu Itálie (region Puglia) Primitivo má rubínově červenou barvu se zářivími odlesky. Vůně je intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.
Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.
- italské bílé víno suché
- moravské bílé víno polosuché - vinařství Petr Bunža, Bzenec
- moravské červené víno polosuché - vinařství Petr Bunža, Bzenec
jasmínová rýže, cizrna, zelenina, sezamA:6,7,10,11
bramborové pyré, divoká brokolice, houbová omáčka, bylinkový olej A:1,3,7
fazolky, vejce, brambory, černé olivy, bylinková bageta A:1,3,4,7,10