Facebook-f Instagram Tripadvisor Youtube
Rezervace
Monopol Teplice
Nedělní brunch

Nedělní brunch

690.00 Kč

Wellness Hotel Pivovar Monopol
IČ: 09711279
Masarykova 433/42, Teplice

Hotel
Wellness
Gastronomie
Facebook-f Instagram Tripadvisor Youtube

Vinná karta
Restaurace Garden

Champagne

  • Moët & Chandon (0,75 l) 1 690 Kč

    Brut

  • Moët & Chandon Ice Imperial (0,75 l) 1 690 Kč

    Demi sec

Prosecco / Šumivé víno

  • San Martino Prosecco DOC Millesimato (0,75 l) 550 Kč

    Brut / Extra Dry

  • Le RIve Prosecco DOC Millesimato (0,75 l) 650 Kč

    Extra Dry

  • Scavy & Ray Prosecco Spumante Gold (0,75 l) 650 Kč

    Extra Dry

  • Scavy & Ray Prosecco Frizzante (0,1 l / 0,75 l) 65 Kč / 490 Kč

    Dry

  • Manzoni Moscato Rosé (0,75 l) 550 Kč

    Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.

  • Scavy & Ray Spumante Alcoholfree (0,75 l) 490 Kč

    Extra dry

Bílá vína a růžová vína Morava

  • Rulandské šedé (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
    Ovocité bílé víno s plnou vůní červeného pomeranče a zralých peckovin. V chuti příjemné, ovocné a šťavnaté.

  • Sauvignon (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, suché
    Harmonická a elegantní romantika a chuť broskve. Osvěžující víno s příjemnou svěžestí.

  • Pálava (0,1 l / 0,75 l) 55 Kč / 410 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosladké
    Bílé víno zlatavé barvy. Ve vůni převládají fialky, v kombinaci s ovocitostí a odkvetlou růží. Chuť je plná a sladká.

  • Ryzlink Rýnský (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha, pozdní sběr, polosuché, Slovácká podoblast, obec Blatnice pod Sv. Antonínkem
    8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.

  • Modrý Portugal Rosé (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
    Nádherné ovocné aroma s nádechem jahod. Vyvážená ovocná chuť s jogurtovou dochutí.

Bílé víno Německo

  • Riesling 1648 (0,75 l) 650 Kč

    Thanisch, Mosel, suché
    Historie vinařské tradice značky vína Thanisch sahá do roku 1648. Velmi elegantní kyselost a svěží mineralita. Aroma zralých jablek a exotického ovoce.

Bílé víno Francie

  • Petit Chablis (0,75 l) 750 Kč

    Louis Robin, Bourgogne AOC, suché
    Výrazně minerální až slané víno. A přesně takové má Petit Chablis být. Suché a lehké v chuti, s výraznou kyselinkou, která podtrhuje charakter Petit Chablis.

Bílé víno Itálie

  • Lugana LA Rifra (0,75 l) 650 Kč

    Trebbiano, La Rifra, Veneto, IGT, suché
    Barva tohoto suchého bílého vína je krásně zlatavá. V aroma ucítíte tropické ovoce a květinové tóny, víno je vyvážené s příjemnou strukturou.

Červené víno Itálie

  • Barolo Bosio (0,75 l) 1 090 Kč

    Piemonte, DOCG, suché
    Odrůda Nebbiolo, největší hvězda oblasti Piemonte - slavné BAROLO, ze stejnojmenné oblasti nedaleko od městečka Alby. Hrozny pochází z vinice v oblasti Verduno z jílovitovápencové půdy. Má granátově červenou barvu. JE plné až opulentní s hedvábným taninem a harmonickým projevem.

  • Primitivo (0,1 l / 0,75 l) 69 Kč / 480 Kč

    Salento, suché
    Rubínová barva se zářivými odlesky. Vůně intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.

Červené víno Francie

  • Château Lachesnaye (0,75 l) 850 Kč

    Haut-Medoc Château AOP, suché
    Toto výrazné a dobře vyvážené víno nabízí krásnou svěžest a taniny. Chuť čistě hroznová s jemnou tříslovinou, dobře strukturovaná a jemná. Zakulacená dochuť s kořeněnou ovocnou dochutí.

Doporučujeme k vínu

  • Pražené mandle 80 g 119 Kč

    A:8

  • Sýrové prkénko 300 g 399 Kč

    A:1,7,8

Polední menu
Pivovarská restaurace

  • 14.10.-18.10.2024
  • 11:00 - 14:30

Salát pro tento týden:   Zeleninový salát s farmářskou zálivkou, kuřecími stripsy a česnekovými krutonyA:1,3,7   199,-

Pondělí 14.10.

Polévka: Kuřecí vývar s masem a šunkovým svítkemA:1,3,7,9                                                                                                      45,-

  1. Pečený vepřový bok, kysané zelí, houskové knedlíky A:1,3,7                                                                     179,-
  2. Rakouské špecle s omáčkou z lesních hub, smaženou rukolou, sypané parmazánemA:1,3,7      159,-    
  3. Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší a okurkovým salátem A:1,3,7                                               169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Úterý 15.10.

Polévka: Čočková polévka s uzeninouA:1,3,7,9       45,- 

  1. Hovězí pečeně v koprové omáčce a vejcem a houskovým knedlíkem A:1,3,7                                      169,-
  2. Celerové řízečky podávané s máslovým bramborem a okurkovým salátemA:1,3,7,9                 159,-
  3. Vepřový katův šleh podávaný s dušenou jasmínovou rýží A:1,3,7                                                             169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Středa 16.10.

Polévka: Uzený vývar s masem a kroupamiA:1,7,9      45,- 

Denní tip: Hovězí bacon burger s volským okem, čedar, zelenina, cibulové kroužkyA:1,3,7,10                   219,-

  1. Mexický hovězí guláš s hráškovou rýží, sypané sýrem A:1,7                                                                       169,-
  2. Bramborák plněný krůtí směsí sypaný sýrem A:1,3,7                                                                                         169,-
  3. Smažené žampiony podávané s bramborovou kaší A:1,3,7                                                                    159,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Čtvrtek 17.10.

Polévka: Cuketový krém s krutony A:1,3,7     45,- 

Denní tip: Grilovaný steak z máslové ryby s pečenou zeleninou a kuskusem A:1,3,4,7                                         259,-

  1. Hovězí dušené ve smetanové houbové omáčce s houskovým knedlíkem A:1,3,7            169,-
  2. Milánské špagety s mletým masem, sypané sýrem A:1,3,7,9                                                            169,-
  3. Kynutý alpský knedlík plněný povidly s vanilkovou omáčkou, sypaný mákem a cukremA:1,3,7      149,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Pátek 18.10.

Polévka: Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi A:1,3,9    45,-    

Denní tip: Jelení ragů s liškami a smetanou podávané se šunkovými knedlíčky A:1,3,7                                   239,-         

  1. Vepřové výpečky, bílé zelí a houskové knedlíky A:1,3,7                                                                                            179,-
  2. Smažený hermelín s máslovým bramborem a tatarskou omáčkou A:1,3,7                                      169,-
  3. Zapečené těstoviny s uzeným masem, vejci a cibulí podávané se zelným salátkemA:1,3,7    159,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Bílá vína

  • Ryzlink Rýnský (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    Víno s lipovou vůní s tóny meruňky a zeleného čaje

  • Rulandské Šedé (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    Elegantní vůně pomerančové kůry a karamelu doprovázená tóny agátových květů

  • Müller Thurgau (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Sedlák
    Velkopavlovická vinařská podoblast - Velké Bílovice - zemské víno - suché
    Velmi oblíbená odrůda s jemnou muškátovou vůní a harmonickou chutí, s nižším obsahem kyselin. Můžeme ji doporučit k méně výrazným předkrmům, zeleninovým polévkám, rybám nebo k bílým měkkým sýrům.

  • MEMENTO - Pinot Blanc (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Pozdní sběr - polosuché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.

  • Florianka (0,1 l / 0,75 l) 63 Kč / 480 Kč

    Vinařství Cícha
    Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Anotnínkem
    Chuť medová s minerálními a kořenitými tóny.

Růžová vína

  • Zweigeltrebe rose (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem

Červená vína

  • Primitivo (0,1 l / 0,75 l) 69 Kč / 479 Kč

    Vinařství Salento
    Víno z jihu Itálie (region Puglia)
    Primitivo má rubínově červenou barvu se zářivími odlesky. Vůně je intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.

Champagne / Prosecco / Sekt

  • Moët & Chandon Brut (0,75 l)
  • Moët & Chandon Ice Imperial Demi sec (0,75 l)
  • Scavy & Ray Prosecco Frizzante Dry (0,1 l / 0,75 l)
  • Manzoni Moscato Rosé (0,75 l)

    Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.

  • Bohemia Sekt Demi sec, Brut (0,75 l)

Rozlévaná vína

  • Víno bílé: Chardonnay - Kosovo (0,2 l) 78 Kč
  • Víno bílé: Tramín – moravské jakostní (0,2 l) 78 Kč

    Vinařství Petr Bunža, Bzenec

  • Víno červené: Merlot - Kosovo (0,2 l) 78 Kč
  • Víno červené: Modrý Portugal – moravské jakostní (0,2 l) 78 Kč

    Vinařství Petr Bunža, Bzenec

Polední menu
Restaurace Garden

  • 14.10.-18.10.2024
  • 12:00 - 15:00

Polévka

Hlavní chod

  • VYZRÁLÝ HOVĚZÍ BURGER 289,-Kč

    slanina, čedar, jalapeňos, rajče, salát, steakové hranolky, majonézaA:1,3,7

  • DÝŇOVÉ RIZOTO S TOP SIRLOIN STEAKEM 259,-Kč

    pečená dýně, pražená dýňová semínka, parmazán, chimichurri A:7

  • SMAŽENÁ GOUDA V PANKO STROUHANCE 229,-Kč

    vařené mladé brambory s pažitkou, domácí tatarská omáčka A:1,3,7