Hotel

The 4-star Wellness Hotel Brewery Monopol is located in the centre of the spa town of Teplice, 69 km from Dresden.

The wellness area with beer spa and sauna paradise, its own brewery and stylish restaurants offer a unique combination of relaxation, enjoyment, great gastronomy and ideal location.

Free entry to the sauna world exclusively when booking accommodation through our website.

Parking for a fee.

Perfect relaxation in the beer spa, sauna paradise and massages

The main attraction of the wellness area is the beer spa. Relaxation in a bath of hops, brewer’s yeast with a high content of vitamin B and malt will ensure skin regeneration, relaxation of skin pores and flushing out harmful substances from the body. You can complete your perfect relaxation within the Finnish, organic or herbal sauna or with a stay in the steam chamber and salt relaxation room. Guests have free access to the sauna area upon prior reservation, and can also enjoy the spa and various types of massages for an additional fee. Explore the wellness area.

Traditional Czech gastronomy, own beer

In the brewery restaurant with its beautiful Art Nouveau ceilings, two polished copper brewhouses where honest Czech beer is brewed every day will catch your eye. We brew traditional 12° lager of Pilsner type Monopol, 11° semi-dark Karlík, Cherry 11° and English type beer ALE 14°. You can also taste specials of various degrees with delicate flavours and aromas, both bottom- and top-fermented and in a completely natural way. In this restaurant we offer mainly Czech cuisine with elements of modern gastronomy. Show me more.

Modern gastronomy with open grill kitchen

Guests can also visit the Garden Restaurant with a terrace. Part of the new section, this restaurant has an airy modern all-glass interior. The open kitchen serves mostly grilled meat, shrimp and other specialties. More about Garden Restaurant.

Rooms

There are 34 stylishly furnished rooms and 5 suites, which are decorated in harmony with the historical elements of the hotel. All rooms and apartments have a private bathroom and free Wi-Fi. Don’t look for TV, as we believe that only thanks to its absence you will fully relax and recharge your positive energy. But we are sure that thanks to the attractions of our hotel you will not miss it.

Vinná karta
Restaurace Garden

Polední menu
Pivovarská restaurace

Salát pro tento týden:  Caprese salát s cherry rajčaty, mix salátů, mozzarella marinovaná v bazalkovém pestu se sušenými rajčaty, rozpečená bagetka A:1,3,7,8     209,-

Pondělí 15.09.

Polévka: Celerový krém s parmazánovými krutony A:1,3,7 45,-                                                                         

  1. Hovězí přírodní plátek na cibulce se slaninou a dušenou jasmínovou rýží A:1                                    189,-
  2. Sekaná vepřová pečeně s bramborovou kaší, kyselá okurka A:1,3,7                                              179,-          
  3. Špenátové lasagne s bešamelem A:1,3,7   179,-   
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Úterý 16.09.

Polévka: Hovězí vývar s petrželovým kapáním, nudlemi a zeleninou A:1,3,7,9               45,-                                    

  1. Smažená aljašská treska podávaná s vařeným bramborem a tatarskou omáčkouA:4,7,3,1          189,-
  2. Thajské kuřecí kari se zeleninou a koriandrem podávané s jasmínovou rýží A:1,7              179,-
  3. Penne all´ arrabbiata sypané parmazánem A:1,3,7  169,-   
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

Středa 17.09.

Polévka: Rajčatová polévka s nudlemi a bazalkouA:1,7   45,-    

Denní tip: Grilovaná ¼ kuřete, červené zelí, šumavský knedlík A:1,7,3                                     219,-         

  1. Svíčková hovězí pečeně s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou A:1,3,7,10,9             189,-
  2. Tyrolské špecle s uzeným masem, kysaným zelím a smaženou cibulkou A:1,3,7                                    179,-  
  3. Smažená cuketa v sezamové strouhance s americkými bramborami, tatarkaA:1,3,7,11        169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Čtvrtek 18.09.

Polévka: Krupicová polévka s vejci a zeleninou A:1,7,3,9  45,-    Denní tip: Grilovaný filet divokého lososa, máslová zelenina, peč. grenaille, omáčka beurre blanc s bylinkamiA:1,4,7  229,-

  1. Roštěnky na houbách s rýží A:1,7,9   189,-   
  2. Pikantní fazole s grilovanou bílou klobásou A:6,7  169,-
  3. Zapečená žemlovka s jablky, tvarohem, rum. rozinkami a skořicovým sněhem A:1,3,7            159,-    
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Pátek 19.09.

Polévka: Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi A:1,3,7,9  45,-    

Denní tip: Kuřecí cheeseburger se zeleninou, bylinkovou majonézou a cibulovými kroužkyA:1,3,7        209,-

  1. Tradiční bramborový guláš s pikantní klobásou s rozpečeným chlebem A:1,3,7                    169,-
  2. Holandský řízek s máslovou bramborovou kaší a okurkovým salátemA:1,3,7                         179,-
  3. Fettuccine v sýrové omáčce s kousky jalapeňos a smaženou cibulkou A:1,3,7                   179,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Polední menu
Restaurace Garden

Polévka

Hlavní chod

  • Dýňové noky s filírovaným kachním prsem 279,-Kč

    rukola, parmazán, bylinkyA:1,3,7

  • Grilovaná telecí játra 269,-Kč

    hranolky, naše tatarská omáčkaA:3,7

  • Salát se zauzeným lososem 249,-Kč

    římský Little Gem salát, krutony, caesar dresink, vejceA:1,3,4,7,10